10-08-2010
|
#5
|
شوربة البطاطس والدجاج
المقادير:
كوب مكعبات بطاطس
صدر دجاج مقطع حسب الرغبة
كوب فطر طازج
كوب بصل صغير مقطع لأرباع
مكعبين ماجي دجاج
ثوم مهروس
ملعقة طعام زبدة
بقدونس مجفف
طريقة الإعداد:
- يشوح البصل بتيفال مع الزبدة على نار هادئة حتى يبدأ بتغير لونه
- يضاف الدجاج والثوم ويقلب لمدة دقيقتين
- تضاف مكعبات البطاطس وتقلب حتى تبدأ تتحمر
- يضاف الفطر ويقلب لمدة دقيقة
- يضاف مقدار 6 أكواب ماء ساخن ومكعبي الماجي وعند الغليان يترك لمدة 20 دقيقة
- يمكنك إضافة عصير الليمون عند الرغبة وعند التقديم يرش بالبقدونس المجفف وبالعافية
|
|
|
|
|