10-08-2010
|
#2
|
سلطة الجرجير

المقادير:

حزمة أوراق جرجير
علبة طماطم |ميني|
علبة هليون |ميني|
ملعقة طعام زبدة
ربع كوب خل بلسميك
فص ثوم مهروس
طريقة الإعداد:
- يشوح الهليون بالزبدة والثوم على نار متوسطة

- يضاف الخل ويقلب سريعاً على نار هادئة

- يضاف الطماطم بعد تقطيعه لانصاف وأوراق الجرجير ويقلب سريعاً لمدة نصف دقيقة
ثم تقدم السلطة فوراً مع إضافة أي نوع جبن بالوجه وبالعافية

|
|
|
|