01-03-2022
|
|
|
بان كيك بدون حليب وزبده
المكوّنات
- بيض
1
- دقيق
كوب وربع
- ماء - نصف كوب
- ملح
رشة
- زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
- سكر
ملعقتان كبيرتان
- قشر برتقال
مبشور نصف ملعقة صغيرة
- توت أزرق
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
- 1
في وعاء، ضعي البيض، الملح، السكر وقشر البرتقال. أخفقي المزيج بواسطة المضرب اليدوي حتى تحصلي على خليط متجانس.
- 2
أضيفي الماء والزيت. أخفقي المزيج حتى يتجانس. زيدي الدقيق تدريجياً واخفقي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- 3
سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أسكبي كمية قليلة من العجينة في المقلاة واطهيها لدقيقتين من كلّ جهة حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
- 4
قدّمي البان كيك مزيناً بالتوت. ألف صحة!
|