مقدمة الوصفة
لسهرات رأس السنة حضري كب كيك الريد فيلفت ذو المذاق والشكل الرائع كما بالوصفة التالية .




وقت التحضير:
35 دقيقة
المقادير

• - 1/2 كوب زبدة
• - ملعقة صغيرة فانيليا
• - ملعقة خل احمر
• - ملعقة خل ابيض
• - بيكنج باودر
• - 2 ملعقة كاكاو
• - رشة ملح
• - 2 1/2 كوب سكر
• - 2 1/2 كوب دقيق
• - بيكنج صودا
• - ملون طعام احمر
• - 2 حبة بيض
• - كوب حليب

يكفي J
6 أشخاص
طريقة التحضير

• اخلطي الحليب مع الخل الأحمر فى وعاء واتركيه جانباً لـ10 دقائق.
• ثم حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
• ثم انخلي الدقيق والبايكنغ باودر والملح فى وعاء واتركي المكونات الجافة جانباً.
• ثم اخلطي الكاكاو مع ملون الطعام للحصول على ما يشبه المعجون في وعاء صغير.
• ثم اخلطي الزبدة مع السكر في الخلاط لمدة 3 دقائق.
• ثم أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بين الإضافات.
• ثم أضيفي خلاصة الفانيليا ومعجون الكاكاو واخلطي.
• ثم ضعي ثلث كمية المكونات الجافة واخلطي.
• ثم اسكبي نصف كمية الحليب وثلث كمية المكونات الجافة واخلطي.
• ثم اسكبي الكمية المتبقية من الحليب والمكونات الجافة واخلطي.
• ثم اخلطي الخل الأبيض مع البايكنغ صودا في وعاء صغير وأضيفي المزيج إلى خليط الكيك واخلطي.
• ثم اسكبي الخليط في قوالب الكاب كيك واخبزيه لـ20 دقيقة.