09-12-2010
|
#2
|
 باك يالغوالي
البتي فور
المقادير
كوب سكر ناعم بودرة - كوبين زبده لينة - ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
ثلاث بياض بيض - ثلاثة و ثلاثة ارباع كوب دقيق
الطريقة
*نسحن الفرن في درجة حرارة 180
* ننخل السكر و نحطه مع الزبدة بوعاء الخلاط ونضيف عليهم الفانليا
ونبدأ بخلطهم حتى يصيرو هش مثل الكريمة
* وبعديين نضيف بياض البيض بالتدريج ونخفق بعد كل اضافة
* الحيين نضيف الدقيق بالتدريج بعد نخله ونقلبهم بالملعقة الخشبية
حتى تصير عندنا عجينة لينه مثل كذا
وبعدين نحطهم في آله حقت البتي فور
* نرصهم بصواني قصيرة الحافة كمان
وندخلهم الفرن لمدة 12 دقيقة ويطلع لك
* نآخذ كل حبه ونلصقها مع تؤأمها  بمربى
وندحرجهم في فستق مبروش
وهاذي النتيجة
وبالعافيييية
|
|
|
|
|