المقادير
- ملح : حسب الرغبة
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- فلفل أخضر حار : 2 قرن (منزوع البذور ومفروم ناعم)
- كزبرة خضراء : ضمة (مفرومة ناعم)
- زيت الزيتون : ربع كوب
طريقة التحضير
في وعاء الخلاط ضعي كل من المكونات التالية: الثوم وزيت الزيتون والفلفل الأخضر والكمون والملح والكزبرة بداخله.
اخلطي كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد للحصوص على صلصة ذات قوامٍ ناعم.
ضعي صوص الهلابينو في طبق وقدميه بشكل مباشر كما ويمكنك حفظه في البراد لوقت الحاجة.