المقادير


- البطاطس : 4 حبات
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة



طريقة التحضير

1. قشري وقطّعي البطاطس إلى أنصاف وضعيها في قدر.
2. اغمري البطاطس بالماء وضعي القدر على نار متوسطة، واتركي البطاطس حتى تنسلق لمدة 30 دقيقة.
3. صفي البطاطس من ماء السلق، وضعيها في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
4. اثنري الملح، والفلفل الأسود وأضيفي الزيت.
5. أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لـ25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
6. أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي البطاطس ساخنة.