08-22-2010
|
#4
|


{ كعكات المارشملو }
المقادير ..
1- بسكوت الشاهي او [ أوريو ]
2-حليب مركز + نص اصبع زبده
3- كت كات 4 اصابع + مارشملو
الطريقه ..
1- نطحن البسكوت .. ونسيح الزبده .. نقطع الكت كات .. نقطع المارشملو
اسرع طريقه لطحن البسكوت .. [ كيس لحم + مدق ثوم ]
2- نخلطهم مع بعض .. و نسويهم على شكل أسطوانه ونلفها بتغليف ..
3- ندخلها الفريزر ساعه.. نطلعها ونقطعهاحلقات ..
ونقدمها ..
^^
[ بسكوت اوريو ]
^^
[ بسكوت الشاهي ]
لبنان .. {
بدنا ناكل سلطه البادنجان مع الزبادي ... [ بتطير العئل]
المقادير ...
1- طماط + خيار + جرجير + ملفوف صيني + فلفل بارد + فجل
2- حبتين بادنجان + بصل + حبه ماجي
3-علبه زبادي + 3 ملاعق حليب بودره + فص ثوم مهروس
الطريقه ...
1- نقطع البادنجان نص حلقات ... ونقليه
2- نصفه بصينيه .. نجيب كاس مويه مغليه ونحط عليه حبه الماجي ونحركها ونصبها ع البادنجان .. ونرشه بفلفل وملح .. وندخله الفرن من تحت حتى يشرب مويته ..
^^
قبل
^^
بعد
ثم ... نقطع البصل شرايح ونحمره في ملعقه زيت حتى يصيربني ...
تقطعين الخضار على ذوقك ..
نخلط الزبادي + الحليب + الثوم
نرتبها
بالصحن ..
نقدمها .. .. ..
لذيذه جدآ ..
هبوط ]
الفلبين .. {
إنتي في أكول ... [ كرسبي قمبري ]
المقادير ...
1- قمبري جامبو
2- شوفان كويكر + دقيق+ بيضه
3-ملح + فلفل + ليمونه+ ثوم بودره + زيت
الطريقه ...
1- ينظف القمبري ويقطع بطرف السكين من النص ..
2- تجهز التتبيله = عصير ليمونه + ملعقه صغيره ملح + رشه فلفل + ملعقه ثوم .. نغمس القمبري بالتتبيله ونصفه بصحن ونتركه نص ساعه ..
3- نحمي الزيت .. ونجهز الدقيق .. ونحط خمس ملاعق شوفان بصحن .. ونخلط البيضه .. ونبدأ بالقلي ..
4- ناخذ حبه قمبري ونغمسها بالدقيق .. ثم بالبيض .. ثم بالشوفان .. ثم نحطها بالزيت ... وهكذا
* أذا تبين القمبري رهيب .. اخلطي بياله دقيق مع بياله مويه ورشه ملح .. ثم ~~ غمسي القمبري بالدقيق الساده .. ثم البيض ثم الدقيق المخلوط بالماء .. ثم حطيه بالزيت
وقدميه مع رز ابيض وسلطه
هذا بالدقيق ..
وهذا بالشوفان كرسبي ..
أقلطو ..... {
مهابيط العافيه ...
لكم ودي وردي وحبي
|
|
|
|