حلى الاقماع بالشيره
*في الخلاط توضع المقادير التاليه 00
** كاس ماء + نصف كاس زيت + كاس سميد + ملعقه كبيره ونصف بكنج بودر + ملعقه ونصف سكر **
ثم توضع في قدر ويضاف لها كاس دقيق وتعجن مع تبليل اليد بالزيت ثم يضاف لها كاس ثاني من الدقيق بالتدريج وتترك حتى تخمر لمدة ساعه 00
ثم تفرد العجينه وتقطع شرائح ثم نلفها حول الاقماع 00
ثم يقلى القمع بالزيت ويحشى بالجبن 000 وتوضع عليها الشيره
وصحتين000 :
|