|
شيـزكيكـ بالسنكـرس <<بالصور
المقاديــر :
علبة بسكوت دجستف Digestive .
2 مغلف دريم ويب .
1زبدة .
نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب .>>وضحي
كوب وربع حليب....
2 علبة قشطة .
8 قطع جبن كيري .
6 حبات سنكرز .
ليمونه..
7
7
7
الطـــريــقــة :
عزيزتي قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .>>يازينك ساكته
كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم . >>>ارسي على بر
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .
رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .
لازم تكون صينيه تنفك لكن ازا ماعندك مثلي حطي في الصينيه تغليف نايلون >>ذكيه ادري
الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ضعى علبتين من القشطة في وعاء للخلط ..
اضيفي عليها الدريم ويب
اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما ..
اعصري الليمونه و انتي تخلطين >>>لا ادري لماذا لا وحده تسال
اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ >> شوي شوي عليها
تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن..
في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي
تحطين قدر فيه مويه و بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع النار>>معروفه
7
7
قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا..
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل
وهذا شكله النهائي..
اتمنى يعجبكم..
|