..





المكوّنات
* بيض - 2
* حليب - نصف كوب
* ماء - نصف كوب
* دقيق - ثلاثة أرباع كوب
* سكر - 6 ملاعق صغيرة
* زبدة - ثلث ملعقة كبيرة
* شوكولاتة دهن - ثلث ملعقة كبيرة


طريقة العمل

1- أخفقي البيض والحليب معاً في وعاءٍ كبير.
2- أضيفي الدقيق، السكر والزبدة واخفقي من جديد.
3- أضيفي بعدها الماء تدريجياً مع الخفق المستمرّ حتّى تتشكّل لديك عجينة سائلة.
4- سخّني مقلاة واسعة على النار ثمّ ضعي مقدار ربع كوب من العجينة السائلة.
5- وزّعي العجينة على المقلاة حتى تحصلي على كريب متوسّطة الحجم ورقيقة.
6- قلّبي الكريب حتى تشقرّ من الجهتين.
7- كرّري العملية حتى نفاذ كمية العجين.
8- قدّمي الكريب مع شوكولاتة الدهن.

وبالعافيه ..~

احُب كل شي كان رحمه لي من الله