07-26-2010
|
#346
|
بسم الله الرحمن الرحيم
سميدية بجوز الهند
المقادير :
- 1 كوب سميد
- 1 كوب جوز الهند مبشور
- 1 كوب سكر
- 1 علبه قشطة
- ربع كوب زيت
- 8 قطع جبن كريمه
- 2 علبة حليب مركز محلى (90 غ)
- 1 ملعقة صغيره قهوة نسكافيه
الطريقة :
- يخلط السميد مع جوز الهند والسكر ثم يحمص على النار لمدة 5 دقائق ويترك ليبرد.
- تضاف القشطة والزيت للخليط السابق ويخلط جيداً.
- يسكب في صينية فرن 20×30 سم.
- يخلط الجبن والحليب المركز والنسكافيه حتى يتجانس.
- يسكب على خليط السميد ويخبز بفرن متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة.
- يوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- يقطع إلى دوائر ويقدم مع القهوة العربية.
عوافي عليكم
|
|
|
|
|