مقادير سلطة الدجاج بالمكرونة والبروكلي
- معكرونة : عبوة
- البروكولي : كوب (مقطع زهرات صغيرة)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم ناعم)
- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه / مقطع مكعبات صغيرة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الأعشاب الإيطالية : نصف ملعقة صغيرة (مجففة ومطحونة)
.‘
طريقة تحضير سلطة الدجاج بالمكرونة والبروكلي
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي الدجاج والملح والفلفل وقلبي حتى يتحمر وينضج ثم ازيليه من المقلاة.
اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانباً.
اغلي ماء في قدر وأضيفي البروكلي واتركيه لمدة 5 دقائق ثم اغسليه بماء مثلج.
اخلطي المكرونة والبروكلي والفلفل الأحمر والدجاج في طبق.
تبلي بزيت الزيتون وعصير الليمون والأعشاب الإيطالية وحركي السلطة وقدميها.