المقادير:
- الباستا : عبوة (الشكل المفضل)
- طماطم : علبة (مجففة بالزيت)
- ريحان : كوب (طازج ومفروم)
- الثوم : 4 فصوص
- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير :
- اسلقي الباستا بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واغسليها بماء بارد واتركيها جانباً.
- اخلطي الطماطم مع زيتها والريحان والثوم والجبن البارميزان في محضرة
الطعام حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.
- ضعي المزيج في مقلاة واسعة وقلبيه لمدة 3 دقائق.
- أضيفي المكرونة المسلوقة للخليط وقلبي واتركيه لمدة 5 دقائق على النار حتى تتمازج النكهات.
- اسكبي الباستا في طبق التقديم وقدميها ساخنة مع رشة جبن بارميزان وريحان طازج مفروم حسب الرغبة.