[TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1384411616_736.gif');border:4px groove silver;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1384411227_251.gif');border:4px groove silver;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;border:4px groove silver;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
طريقة عمل حلوة بشنيخة المغربية الشهيرة عندهم
طريقة عمل للكراتان بالخضر غادي
طريقة عمل حلوة بشنيخة المغربية الشهيرة عندهم
المقادير الصحيحة و المجربة لصنع حلوة بشنيخة
المقادير:
☆3 بيضات
☆رابعة زبدة او علبة زبدة 250غ
☆نصف لتر حليب
☆شوية الملح
☆شوية خميرة العجينة (القليل فقط)
☆كيلو دقيق ابيض ( فورص)
الطريقة:
تذاب الزبدة مع الحليب على نار هادئة وتترك جانبا
ناخد اناء او قصعة ويوضع الدقيق يجوف من الوسط ونوضع البيض و الملح
يخلط الكل بالحليب والزبدة حتى تجمع العجين مع الدلك وتصبح متماسكة ولينة
تقسم العجين الى اجزاء على شكل اسطواني (كوميرة)
تخرج من الة التوريق في الاول من الرقم 1 ثم من الرقم 3 او 4 على حسب السمك الذي تحبين
وبعدها تخرج من الة السباكيتي والمعروفة
بالمغرب الة الرزيزة
طريقة عمل للكراتان بالخضر غادي المغربي تعجبك كما يقولون بزاف بزاف
مقادير تحضير كرتان بالخضر:
- 2 جزر مبشور
- 2 بطاطس مقطعة دوائر رفيعة ومقلية في القليل من الزيت
- 2 قرع أخضر مبشور
- 1 حبة بصل
- ملح فلفل
- زيت الزيتون
- 4 حبات بيض
- كأس حليب
- 3 مثلثات جبن
- معدنوس مقطع
- جبن مبشور
- الجبن الخاص بالسندوتشات
طريقة تحضير كرتان بالخضر:
نشحرو كل من الجزر والقرع الأخضر والبصل في القليل من زيت الزيتون والملح والفلفل.- في ٱنية نخفق البيض مع الحليب نضيف الملح الفلفل جوزة الطيب ومثلثات الجبن.
- نخلط الخضر مع خليط البيض.
- نوزع البطاطس على سطح وجنبات الصينية ونفرغ الخليط.
- ندخله إلى الفرن مدة 20 دقيقة بعدها نضيف جبن السندوتشات والجبن المبشور ونعيد الصينية إلى الفرن مدة 10 دقائق.
- من أجمل الدول عندي
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT]