05-02-2019
|
|
|
كرات الشوكولاتة الساحرة
المقادير
½1 ملعقة زبدة
كوب من الشوكولاتة
ملعقة من عصير التفاح
½ كوب من الكاكاو الخام
¼ كوب من كريمة لباني
طريقة التحضير
على نار هادئة نضع إناء به الزبد والكريمة ونخلط حتى يذوب تماماً
ثم يرفع من على النار ثم نضيفه للشيكولاتة، ونقلب حتى يتجانسوا تماماً
ثم نضيف عصير التفاح ونقلب
نترك الخليط يبرد مع تقليبه من حين لآخر ثم نشكله على هيئة كرات متوسطة الحجم، وترص فوق طبق مفروش بورق الفويل
ثم نضعها في الثلاجة لحين تتماسك
نضع الكاكاو فوق ورق زبدة ونضع كرات الشيكولاتة عليه
نغطي الكرات بالكاكاو تماماً ثم نضعها في الثلاجة ثانياً
لحين التقديم وعند التقديم يرش فوقها كاكاو مره أخرى
|