المقادير


- زيت الزيتون : ملعقتان صغيرتان
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- مرق دجاج : 3 اكواب (او الخضار)
- الفاصولياء البيضاء : علبتين (مغسولة و مصفاة)
- ورق غار : 2 ورقة
- كسكس : نصف كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

كرات

....


طريقة التحضير


1. سخني زيت الزيتون في قدر واسع على نار متوسطة.
2. أضيفي الكراث والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى الكرات.
3. أضيفي مرق الدجاج والفاصوليا وورق الغار والكمون واتركي المزيج حتى يغلي.
4. عند الغليان خففي النار وأضيفي الكسكس وغطي القدر واتركيه على نار منخفضة لمدة 5 دقائق.
5. أضيفي السبانخ وتبلي بالملح والفلفل.
6. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة إلى جانب اللحم أو الدجاج أو الخبز المحمص.
العافيهه

مشكوره قلبي ضوى الليل على تصميم مميز ربي يسعدك يارب