المقادير فلفل اخضر متوسط , 1 حبة سكر , 1 ملعقة صغيرة طماطم شيري , 500 غرام ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة زيت زيتون , 1/3 كوب ريحان مجفف , 1/4 كوب خل , 4 ملعقة كبيرة ذرة حلوه , 2 علبة مستردة ديجوان , 2 ملعقة صغيرة طريقة التحضير تقطع الفلفل الى عيدان قصيره و توضع فى وعاء للسلطه. تصفى حبات الذره و تضاف للوعاء. تقطع كل حبة طماطم الى نصفين ثم تضاف الى الوعاء و تقلب. يمزج الريحان و المسطرده والخل والزيت والسكر والملح والفلفل جيدا يوضع فى الثلاجه حتى يبرد ثم يضاف على السلطة و تقلب