المكونات
3 قطع صدور دجاج، بدون عظم (250 جرام)
عصير 2 حبة ليمون، كبيرة
رشة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
3 قطعة خبز فرنسي
3 شرائح جبنة (من اختيارك)
6 أوراق جرجير
الصلصة
3 ملعقة كبيرة قودي مايونيز لايت
3 ملعقة كبيرة قودي متبل الرانش
1 ملعقة كبيرة جبن سائل
كيفية التحضير
رققي صدور الدجاج بالمطرقة الخاصة، وقطّعيها شرائح عريضة، تبّليها بعصير الليمون والفلفل الأسود وبودرة الثوم والبصل واتركيها جانبًا لمدة ساعتين. ثم اشويها بواسطة الشواية الكهربائية أو الصاج على النار وقلّبيها لمدة أربع عشرة دقيقة، أو إلى أن تنضج الصدور وتصبح ذهبيه اللون.
اخلطي مقادير الصلصة، وادهني بها الخبز ، ثم أضيفي شريحة جبن والقليل من الجرجير والدجاج، وقدّميها ساخنة.
فكرة للتقديم
قدميها مع البطاطس المقلية أو السلطة.