مقادير

5 اشخاص

• مكونات الكيك
• 6 بيضات
• كوبين دقيق
• كوب سكر
• كوب زيت
• 1/2 كوب حليب سائل
• ملعقه كبيرة بيكنغ باودر
• ملعقه صغيرة الڤانيليا

• مكونات الصوص الأبيض
• ربع كوب جبن كريمي
• 5 ملاعق صغيرة زبدة
• ملعقة صغيرة من الڤانيليا
• كوبان من السكر
• للتزيين
• مكسرات مجروشة

طريقة التحضير

لتحضير الصوص الأبيض
في وعاء، ضعي الجبن والڤانيليا والزبدة واخفيهم جيدًا.

أضيفي السكر مع الإستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط كريمي.

اتركي الخليط في الثلاجة لمدة 3 ساعات.

لتحضير الكيك
ضعي الفرن علی درجه حراره 180.

انخلي الدقيق مع البيكنغ باودر. اخفقي الزيت والسكر و أضيفي البيض و الڤانيليا السائلة حتی يتجانس الخليط.

أضيفي الحليب السائل واخلطي المكونات مرة اخرى.

أضيفي خليط الطحين والبيكنغ باودر و اخلطيه بالملعقة.

جهزي الصينية وادهنيها بالزبدة والدقيق.

ضعي خليط الكيك في الصينية و اخبزيها لمده 30-45 دقيقة أو حتى تمام النضج.

للتزيين
بعد ان تبرد الكيك زينيها بالصوص الأبيض والمكسرات المجروشة.