المكوّنات
3 كوب طحين
فنجان زيت
2 ملعقة صغيرة بايكنج باودر
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
2 ملعقة صغيرة ملح
ماي للعجن
جبن مثلثات
طريقة التحضير
في وعاء عميق نخلط جميع المقادير مع بعضها ونبدا نعجن لحد ما تصير العجينة معانا جاهزة نتركها ترتاح لمدة ١٠دقائق لحد ما تختمر.

نأخذ جزء من العجين ونبدأ ندلك على شكل دائري ومن ثم نقصصها مثلثات ونحشيها بالجبن ونطويها على شكل حلزوني ونصففها بالصينية من بعد ما ندهنها بشوية زيت.

ندخلها الفرن لحد ما تستوي من تحت وبعدها نطلعها ندهنها بالبيض ونرجعها الفرن لحد ما تتحمر من فوق ونطلعها من الفرن.

وبعدها عليكم بالعافيه