المكوّنات
مكونات رقم 1:
- 0.5 كيلو لحم مفروم
- 1 بصلة كبيرة مفروم ناعم
- فلفل اسود
- ملح
- كزبرة ناشفة
- شبت مفروم ناعم
- كزبره مفروم ناعم
خلطة اللبن: مكونات رقم 2- زبديه لبن زبادي
- 4 فصوص ثوم مهروس
- ملح
- 2 ليمون
- فلفل اسود حسب الرغبه
للتزيين:
- قطع خبز مقلي

طريقة التحضير
- نخلط مكونات رقم1 مع بعض ونشكله على شكل أصابع كفتة
- نضعها بالصينية وندخلها الفرن الى أن يتحمر ويستوي
- نعمل خلطة اللبن ونضبط النكهة
- نضع اللبن بصحن التقديم ونضع عليه الكفتة ونزينه بالخبز المحمر

مشكوره قلبي ضوى الليل على تصميم مميز ربي يسعدك يارب