صباحكم ومساكم ورد وياسمين وجوري
هذه طريقة عمل البسبوسة بالقشطة






المقادير:

-كوب و نصف سميد ناعم
-كوب و نصف حليب بودرة
-كوب و ربع سكر بودرة
-ملعقة صغيرة و نصف بكن بودر
-اصبع زبدة
- 3 علب قشطة نستله

*الحشوة:
2 كوب (قشطة طازجة)


و اكيد القطر( الشيرة ) و فستق مطحون(للتزيين)



***الطريقة***

نحضر وعاء نضع الزبدة و لازم تكون لينة و بعديها نضيف فوقها

السميد + حليب بودرة + سكر بودرة + بكن بودر
ونخلط المقادير مع بعض
-بعدين نضيف 3 علب قشطة نستله و نحركهم...

نحضر صينية و نضع نصف مقدار البسبوسة ولازم تكون الصينية مدهونة


-قبل ما نضيف القشطة نحركها بشكل دائري لين تصير قريب السائل


-نضع النصف الباقي من البسبوسة على مهل و بالملعقة فوق القشطة(حتى لا تختلط الطبقات)

..و ندخلها الفرن حرارة 180 درجة

-الخطوة الاخيرة: حمريها من فوق لين تاخذ اللون الذهبي الحلو..
- بس تبرد قطعيها ووزعيها في اطباق التقديم

وضعي عليها القطر(الشيرة)
و زينيها برشة فستق.



وصحتين عليكم ياحبايب