المقادير: 2 ملعقة كبيرة خل البلسميك الأبيض* 1 ملعقة صغيرة خردل الديجون 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 بصل أخضر مقطع 2 كوب خيار مقطع ( حوالي 4 خيار) 1 كوب طماطم كرزية مقطعة أنصاف 2 كوب عدس مسلوق 1/2 كوب جبنة فيتا* 2 ورق نعنع مفروم ملح بهار أسود طريقة التحضير 1- يمزج خل البلسميك الأبيض، خردل الديجون، زيت الزيتون و البصل الأخضر في وعاء. يوضع جانباً. يعاد مزج الصوص قبل التقديم. 2- تخلط الطماطم، الخيار، العدس، جبنة الفيتا و النعنع. يضاف عليها الصوص و تقدم.