طريقة عمل كوردون بلو بحشوة لذيذة
المقادير:
فيليه دجاج حسب الحاجة "نقوم بدقه قليلا ليصبح رقيق"
جبنة موتزريلا او صفراء مبشوره حسب الحاجة
بيضه مخفوقه
فتات الخبز "كعك مطحون" لتغليف الدجاج
ملح , فلفل اسمر مطحون, ملعقة صغيرة اوريغانو
زيتون اخضر بدون نواه او اسود
زيت ذره للقلي
طريقة التحضير:
نقوم بفرد الدجاج على لوحة التقطيع ونفرد الجبنة والزيتون والذره ونلفها ونثبتها باعواد خشبية للاسنان ونقوم بتغليفها بالبيض وبعدها بالخبز المطحون , يمكنكم اضافة سمسم او حبة البركة للخبز المطحون .
نقوم بقليها لنحصل على لون ذهبي مقرمش , تقدم ساخنه يمكن تقطيعها وتقديها فورا ساخنة .