06-05-2017
|
|
|
اليوم السابع حبحب الصيف
بسم الله الرحمن الرحيم راح نبدأ الفكرة سوف يتم طرح وصفة منوعه يوميا المطلوب معرفة الخطأ وصفة سمبوسه اللحم المفروم الشهي المقادير
- للعجينة: كاستين كبيرة حليب
- غطائين زيت نباتي كانولا او ٣ ملاعق طعام زيت
- ملح
- 0.5 كاسه موية
- للحشوة:
- زيت زيتون
- لحمة مفرومة منزوعة الدهن
- فلفل اسود ، كمون ، قرفة
- بصله مفرومه
- بيضه مسلوقه
- بقدونس مفروم او شبت
طريقة التحضير
- نحط الدقيق والملح والزيت ونفرك جيدا ثم نضيف الموية بالتدريج الى ان تصبح عجينة وتكور وتترك لترتاح
- نحط الزيت الزيتون والخيار على النار حتى يذبل ونضيف الفلفل والكمون والقرفة والملح ثم نضيف اللحمة المفرومة حتى تنضج
- نسلق البيضه ونبشرها على اللحمة ونضيف عليها البقدونس المفروم او الشبت
- نلف السمبوسة
|