طريقة عمل تارت التوت ( الفاكهة) و المكسرات طريقة عمل تارت التوت ( الفاكهة) و المكسرات مقادير الاكلة 3/4 كوب جوز او اي نوع مكسرات كيس عجائن بف باستري طحين لجميع الأغراض 5 أكواب التوت البري او اي نوع فواكه 1 كوب سكر 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة 1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب 1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال 2 ملاعق طعام من عصير البرتقال 1 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة طريقة عمل وصفة تارت التوت ( الفاكهة) و المكسرات سخن الفرن إلى 350 درجة تترك عجينة البف باستري حتي تصبح طرية ثم تعجن سويا و تفرد علي سطح مرشوش دقيق حتي تصبح فطيرة كبيرة يحمص الجوز في صينية في الفرن مع التقليب المستمر لمدة 7 دقائق ان كان نيئا ثم يترك ليبرد نقل العجينة الي صينية و يوضع عليها المكسرات و الفاكهة و سكر و 1 ملعقة كبيرة طحين لجميع الأغراض والقرفة وجوزة الطيب و برش البرتقال و عصير البرتقال مع ابقاء اطراف الفطيرة خالية ثني اطراف الفطيرة الي الداخل علي الحشو مع ابقاء اغلب الحشو مكشوف يقطر الخليط بالزبدة بالتساوي قبل دخوله الفرن توضع في الفرن لمدة ساعة او حتي الحصول علي احمرار العجينة و شربات سميك .

كن كالصحابة في زهد وفي ورع *** القوم ما لهم في الأرض أشباه
عباد ليل إذا حل الظلام بهم *** كم عابد دمعه في الخد أجراه
وأسد غاب إذا نادى الجهاد بهم *** هبوا إلى الموت يستجدون رؤياه
يا رب فابعث لنا من مثلهم نفراً *** يشيدون لنا مجداً أضعناه