كيفيه الاحتفاظ بالدجاج _ حصري تطلعي سوبر ماركت تاكدي من تاريخ الانتاج وتاريخ الانتهاء وشوفي مده الحفظ من قارئ البيانات في خلف العبوه بعدها يجي الاختيار اما ( مُبرد او مٌجمد ) للاسف تعامل الاغلب خاطئ مع الدجاج المجمد ينقع واستخدمه والباقي ارجعه ترى هالحركه تسبب تسمم للدجاج ويفقد قيمته الغذائيه والمبرد الاغلب يستخدمه ويرجع للتجميد في الفريزر خطاء هالتصرف جداً التعامل الصحيح مع الدجاج " 1-الدجاج المجمد: عند خروجه من الفريزر لاترجعيه مره اخرى علشان لايفقد قيمته ولايسبب تسمم لاسمح الله 2-الدجاج المبرد: لايحفظ في الفريزر بل يحفظ في اسفل الثلاجه وعلشان كذا كيف نختصر الوقت ومانعيد الخطاء : اول شي احضري الدجاج مجمد او مبرد ونضفيه من الجلد والزفر تمام وقطعيه قطع ووزعيه بدااخل الاكياس وسوي نفس الحركه لتقطيع الدجاج للايدامات وتكون جاهزه مثل شهر رمضان نختصر لك الوقت اعداد وكتابه : فزولها لاابيح النقل الا بذكر المصدر سابقو خطوتي بدعواتكم

احُب كل شي كان رحمه لي من الله