طريقة عمل الطاجن السبيط طريقة عمل الطاجن السبيط المقادير 5 x عدد طماطم (شرائح) 4 x عدد فص ثوم مهروس 3 x معلقة كبيرة عصير ليمون 3 x عود عيدان كرفس 3 x عدد فلفل أخضر حلو (شرائح) 3 x عدد بصل (شرائح) 3 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس 1 x رشة كمون 1 x كيلو كاليمارى (سبيط) 1 x رشة ملح 1 x رشة بهارات سمك 1 x رشة فلفل اسود مطحون الخطوات * - ينظف السبيط جيدا ويقطع لحلقات. * - ثم فى الطاجن نرص حلقات الطماطم والفلفل والبصل والثوم والكرفس والسبيط ونتبل بالملح والفلفل والبهارات والكمون وعصير الليمون ونقلب جميع المكونات. * - يوزع فوق المكونات الزيت ثم يوضع الطاجن فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة أو لحين أن ينضج بالهنا والشفا.

كن كالصحابة في زهد وفي ورع *** القوم ما لهم في الأرض أشباه
عباد ليل إذا حل الظلام بهم *** كم عابد دمعه في الخد أجراه
وأسد غاب إذا نادى الجهاد بهم *** هبوا إلى الموت يستجدون رؤياه
يا رب فابعث لنا من مثلهم نفراً *** يشيدون لنا مجداً أضعناه