بذور الشمر

تنصح خبيرة التغذية الفرنسية مارى لاكرواه فى جامعة "باريس" فى أحدث دراساتها التى نشرت فى مجلة "فام – أكتويل" الفرنسية الأسبوعية، بتناول حبوب وزيت الشمر لفوائده الطبية العديدة على الصحة.

وأوضحت لاكرواه أن الشمر يعمل كمهدئ ويساعد على تخفيف الانتفاخ والتقلصات العضلية والمغص وتطهير الكلى من كل الرواسب، بالإضافة إلى تنشيط إدرار لبن الأم.

وأوضحت الخبيرة أن حبوب وزيت الشمر غنية بمادة الأيثينول الطارد للغازات ومضاد للجراثيم والسائل الزيتى المعروف باسم فينشولن مضاد للفطريات، ويفضل شرب الشمر بعد تناول الغذاء لتخفيف الاضطرابات الهضمية.