المكونات بطاطس فلفل رومي ملون مقطع لمكعبات جبن شرائح جبن موزريلا ملح - بهارات التحضير اغسلي البطاطس جيدا ثم قطعيه لحلقات بدون تقشير ادهني صينية الفرن بزيت الزيتون ثم صفي البطاطس ورشي عليه قليل من زيت الزيتون والملح والبهارات واتركيها بالفرن حتى تنضج ثم ضعي البطاطس في صينية البايركس وانثري فوقها الفلفل الرومي المقطع , ثم شرائح الجبن واخيرا غطي الوجه بجبن الموزريلا وادخليها بالفرن حتى تتحمر من الاعلى , وبالهناء والعافيه