طريقة عمل بآف بآستري بآلمشروم .. المقآدير .. باكيت من عجينة الباف باستري نصف بصلة مفرومة ناعم 3 فصوص ثوم مهروسة علبتا مشروم مشرّحة ملح وبهارات بحسب الرغبة فنجان صغير زبدة مذابة الطريقة .. - اقلي المشروم والبصل المفروم والثوم المهروس، واستخدمي الملح والبهارات بحسب الرغبة. - انتظري حتى يبرد المزيج. - افردي رقائق عجينة الباف باستري وضعي الحشوة داخلها وكوّريها على شكل دائرة أو افرديها واطبقيها على شكل مربع. - امسحي الوجه بالزبدة. - أدخليها للفرن لربع ساعة، على حرارة 180 درجة. - اتركيها لتبرد ثم قدّميها.

كن كالصحابة في زهد وفي ورع *** القوم ما لهم في الأرض أشباه
عباد ليل إذا حل الظلام بهم *** كم عابد دمعه في الخد أجراه
وأسد غاب إذا نادى الجهاد بهم *** هبوا إلى الموت يستجدون رؤياه
يا رب فابعث لنا من مثلهم نفراً *** يشيدون لنا مجداً أضعناه