المكونات:
ملعقة زبد مذاب
حبة فلفل أخضر أو ألوان للتزيين
12 بيضة
100 جرام جبن رومي مبشور
3 ملاعق قطعة جبنة قريش
1⁄2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:
1- يتم تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
2- تدهن صينية متوسطة الحجم بالزبدة.
3- يخفق البيض مع الجبن القريش والجبن والدقيق والملح في وعاء كبير.
4- يصب الخليط في الصينية.
5- توضع الصينية في الفرن حتى ينضج البيض.
6- يزين الخبز بالفلفل ويقدم.