صينيه الارز بالدجاج بالبطاطس المقلي _ من مطبخي لزيزه جربوها حبه دجاجه حجم متوسط ونسلق الرز نص استواء( ونضيفه بالصينيه كطبقه اولى ) نجي لطريقه حشوه الدجاج اللذيذه: نحضر طاوه كبيره ونحمس فيها بصل مفروم مع ثوم مفروم ونضيف قطع الدجاج بالعظم وبعدها نضيف طماطم مفرومه بالخلاط مع ملعقه كبيره صلصه طماطم وفلفل رومي الوان اضفته -فلفل حار -ملح وبهارات ايطاليه منوعه وكركم وفلفل اسود مطحون وبابريكا وورق ريحان مجفف وشوي كزبره مطحونه وبقدونس مجفف ونتركها على نار هادئه تتسبك مع الدجاج ويكون فيها مرق خفيف ونحطها فوق الرز بالصينيه ونترك فراغات بينهم نقلي مكعبات بطاطس ونضيفها فوق الدجاج اخر طبقه بالصينيه بصل مقلي مكعبات صغيره ونرش على الوجه رشه اوريغانو وبعدها نقصدر الصينيه ونخليها بالفرن على نار هادئه لمده نص ساعه تقريباً وصحتين وهناء تقدم مع عصير البرتقال الطازج والسلطه الخضراء لاابيح نقل وصفاتي الا بذكر المصدر الزين الغامدي -فزولها

احُب كل شي كان رحمه لي من الله