يشتهر الإيطاليون في جميع أنحاء العالم بالأطباق البسيطة المعبأة بالنكهات ،ودبي لا تخلو من المطاعم الإيطالية التي تقدم أطباق بنكهة ولذة الأطباق الإيطالية التي يمكن تناولها في ميلان، روما أو نابولي هنا خمسة منها:
مطعم BUSSOLA، ويستن دبي
تقدم BUSSOLA خيارين لضيوفها: مطعم للمأكولات الراقية في الطابق السفلي ومطعم للبيتزا على شرفة الطابق العلوي، و رغم أن مطعم الطابق السفلي يقدم قائمة مبتكرة من الأطباق الإيطالية اللذيذة إلا أن التجربة الإيطالية الحقيقية توجد في مطعم البيتزا، فهنا لا تقدم البيتزا بالطريقة الأمريكية المعروفة بل يتم التركيز على تقديم البيتزا الكلاسيكية الأصيلة التي تتميز بقشرة رقيقة وعدد قليل من المكونات التكميلية التي تتجانس مع بعضها البعض.

مطعم Segreto، مدينة جميرا
هذا المطعم في الواقع هو مخبأ و قد يصعب العثور عليه في مدينة الجميرا فهو أحد الجواهر المخفية على خريطة المطاعم الراقية في دبي، ولكنه و رغم بساطته يقدم الأطباق الإيطالية الأصيلة التي تتميز بنكهات لا تنسى ،و يتميز بتصميم أنيق ، ويقدم لضيوفه إمكانية تناول أطباقهم المفضلة في الهواء الطلق للاستمتاع برؤية مناظر ممرات المدينة المائية، أو الانعزل في زاوية هادئة لتناول عشاء رومانسي.

مطعم Solo ، رافلز دبي
الجو في سولو ليس بالضرورة ما يتوقعه المرء من مطعم إيطالي، فالديكور في هذا المطعم ليس إيطاليا بل هو أشبه بديكور مطعم وسط نيويورك ، أما الأطباق فهي إيطالية أصيلة ،و رغم المنافسة الشديدة من طرف المطاعم الإيطالية الأخرى التي تزخر بها مدينة دبي، إلا أن مطعم سولو لازال يحافظ على مكانته كواحد من أفخر المطاعم الإيطالية التي تقدم أطباق إيطالية بنكهات كلاسيكية مبتكرة.

مطعم بايس BiCE ، هيلتون جميرا بيتش ريزيدنس
يعود إطلاق أول مطعم BiCE في ميلان إلى عام 1926، و لا يزال قويا حتى يومنا هذا، و نسخة دبي بالتأكيد لديها الكثير لترقى إلى مستوى النسخة الأصلية، حيث أن الأصالة في هذا المطعم تشمل الأرضيات الخشبية الداكنة و أغطية الموائد وملابس الموظفين و التي تذكرنا بالسنوات الذهبية لتناول الطعام بشكل جيد، كما أنه يقدم تجربة راقية لمحبي الأطباق الإيطالية الكلاسيكية التقليدية.

مطعم فرانكيز بار أند جريل Frankie’s Italian Bar & Grill, JBR
يقدم هذا المطعم وقتا ممتعا و أطباقا إيطالية كلاسيكية بسيطة ،حيث يوفر قائمة متنوعة تضم أشهر الأطباق الإيطالية الكلاسيكية ، بما فيها جنوكتشي البطاطا مع الباذنجان والطماطم وجبن موزاريلا المدخن، وحساء المأكولات البحرية الإيطالية مع الثوم ، والخاصرة من لحم الضأن مع اللفت المقلي.

احُب كل شي كان رحمه لي من الله