طريقة عمل حلى وردات الأردن المقادير 2 كاسة طحين كاسة ونصف حليب سائل او ماء 2 بيضه 2 ملعقه كبيرة ملعقه كبيرة نشاء 1 ملعقه صغيرة فانيليا 1 ملعقه كبيرة ملعقه كبيرة برش برتقال اوليمون زيت غزير وحامي للقلي شيرة اوقطر او سكر مطحون للقطر 3 كاسات سكر كاسة ونصف ماء 1 ملعقه كبيرة ملعقه كبيرة عصير ليمون طريقة التحضير نخلط المكونات مع بعضها البعض في الخلاط ونحمي الزيت ونضع القالب في الزيت حتى يحمى ثم نرفعه من الزيت ونضعه فوق الخليط ولانغمسه كاملا بطرفه فقط. ثم نضع القالب في الزيت الحامي وننتظر ثواني حتى تتشكل الوردة وتفصل عن القالب نقلبها بهدوء حتى تصبح ذهبية على الوجهين. ثم ترفع من الزيت بهدوء وتوضع في القطر البارد ونرفعها أيضا بهدوء لانها هشة جدا وقابلة للكسر وممكن بدل القطر ان نرش فوقها سكر مطحون

كن كالصحابة في زهد وفي ورع *** القوم ما لهم في الأرض أشباه
عباد ليل إذا حل الظلام بهم *** كم عابد دمعه في الخد أجراه
وأسد غاب إذا نادى الجهاد بهم *** هبوا إلى الموت يستجدون رؤياه
يا رب فابعث لنا من مثلهم نفراً *** يشيدون لنا مجداً أضعناه