مساء الخير آل قصايد. طبقي الارز مع الدجاج بالفرن طريقة تحضير الطبق اللذيذ . نحضر حبه دجاجه متوسطة الحجم مسلوقه مع الهيل وورق الغار وحبه ماجي بعد سلقها نحضر صينيه وندهنها بالزيت ومن ثم نتبل الدجاجه بصلصة البندورة بالخلاط( حبتين طماطم مع فصه ثوم) وملعقتين ليمون مع بهارات مطحونه وندخلها الفرن تتحمر على درجة حرارة 380 لمدة ساعه بضبط تحضير الارز البخاري ملعقتين زيت نور وملعقه سمن نباتي وشرائح بصل مع ثوم مبشور وفلفل رومي شرائح في القدر نشوحها لمن يصير لونها ذهبي بعدها نضيف حبتين طماطم معصورة مع كوب حمص مسلوق وملح ملعقتين وفلفل اسود وبهارات مشكله للارز الهندي ثم نضيف الارز مع كوبين ماء مغلي على نار متوسطة لمن يقرب يجهز نضيف نصف حزمه كزبرة بعد مايجهز نضيف الدجاج المحمر ويٌقدم مع السلطة الباردة صحتين وهناء من مطبخ فزولهآ _لقصايد ليل لاابيح نقلها الا بذكر المصدر

احُب كل شي كان رحمه لي من الله