صباح الرضا آل قصايد فطائر البيض من مطبخي المقادير المطلوبة.. 5 اكواب دقيق فاخر ملعقتين كبيرة سكر ناعم ملعقتين صغيره خميرة كوبين ماءدافئه نص كوب زيت وكان اختياري نور 7 ملاعق حليب بودرة ملعقه صغيرة ملح بيض حبة بركه للتزين وطماطم وخس وسمسم طريقة التحضير في وعاء نحط كوبين الدقيق والخميرة والماء نخلطهم سوا ونتركها تتخمر لمدة 10 دقائق بعد انتهاء المدة نضيف المقادير الحليب والزيت والملح و2 كوب الدقيق ونعجنها بالعجانه ونشكلها ونتركها تتخمر مرة اخرى لمدة ساعه بعدين نسلق البيض ونقطع الخضار ونحشيهم ندهن وجه العجين بصفار البيض ونزينها بحبه البركه والسمسم وبالفرن على درجة حرارة متوسطة ملاحظة تقدري تستبدلي الحشوة بحشوة اللحم بالخضار نزلتها بالقسم جدا لذيذه من مطبخ الزين الغامــــــــدي ( فزولهآ) لاابيح ولااحلل نقلها الا بذكر المصدر

احُب كل شي كان رحمه لي من الله