03-28-2016
|
#10
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بدرالليل
ماشاء الله عليك
بسكويت شاي وسكر وبيضتين
وجلكسي وحليب وملعقه فنيلا ودقيق وقشطه
ونضربها بالسلك مافهمتهاعديها
ونسوي لها حمام مائي هذي اللي عقدتني ما فهمتها بعد نعديها
بس الحلا من جد اعجبني تسلم يدينك يابنت الجنوب
على حلا جلسة المغرب ماقصرتي كلك ذوق
لك تقديري
|
نضربهاا ب مضرب السلك ...نخلطهااا ب الملعقه خاصه ب المعجنات يقولون عنه( مضرب سلك)
ممكن تذوب الجالكسي والقشطه ب المكرويف او نسوي لها حمام مائي بمعنى (قدر كبير ويكون فيه ماء وقدر صغير فيه القشطه والجالكسي ..نضع القدر الصغير ب القدر الكبير وننقلها على النار ولازم ننتبه ان المااء مايجي ولا يقرب على القشطه والجالكسي في القدر الصغير مجرد ماتذوب القشطه والجالكسي وتتجانس نرفع القدر الصغير ..يعني كان القدر الكبير اللي فيه الماء يسخن القشطه والجالكسي حتى تذوب وبس ويارب تكون فهمت علي ..
واي توضيح اخر انا مستعده اشرح لك وللكل ...
|
|
|
|