البناكوتا أحد أكثر الحلويات الغربية شهرة، ويعود أصلها إلى إيطاليا، وتعني الكريمة المطبوخة.
يقدم لك شيف حلواني تنفيذي أحمد مرعي – بفندق وريزدنسز موفنبيك برج هاجر مكة
أسهل طريقة لإعداد وصفة حلى البناكوتا الشهية:

المقادير:
500 غ كريمة طازجة دافئة.
50 غ سكر.
¼ ملعقة صغيره فانيلا.
ا- ملعقة جيلاتينا بودرة.
2 ملعقة كبيرة مياه دافئة.
200 غ توت وكرز طازج للتقديم.

الطريقة:
أولا: تخلط الكريمة مع السكر والفانيلا وتقلب جيدا.
ثم تخلط الجيلاتينا مع المياه وتقلب جيدا.
وبعد ذلك تخلط جميع المكونات السابقة سوية وتوضع في قوالب بلاستيك (سيلكون)
وتوضع في الفريزر لمدة 5 ساعات ثم تقلب في أطباق جميلة وتقدم مع التوت والكرز الطازج .

صحتين وهنا


******
***
*