12-06-2015
|
|
|
كيكه التايجر
المكونات
1كوب زيت
1 كوب لبن حليب
2 كوب سكر
3 كوب دقيق
4 بيضات
1 باكو بيكنج بودر
1 ملعقة فانيلا
½ كوب كاكاو خام مخلوط 3م من اللبن
الطريقه
يضرب البيض جيدا ثم نضيف الفانيلياثم السكر والزيت واللبن نضرب جيدا بالمضرب الكهربائي
ثم يضاف الدقيق المنخول والبيكنج بودر وذرةالملح ، ويخلط جيدا حتى يتجانس كل الخليط.
يقسم الخليط في 2 بولة، ثم يضاف لاحدهما الكاكاوالمخلوط من اللبن ويخلط جيدا، ليصبح خليط الشيكولاتة.
تدهن صينية الفرن بقليل من الزيت،ورشه دقيق ثم يوضع في الوسط قليل من الخليط الابيض ، ثم فوقه قليل من الخليط البني، وتكرر العملية حتى الانتهاء من الكمية كلها.
تدخل الفرن على 180 حتى النضج.حوالى 40ق
|