11-14-2015
|
|
|
طريقة عمل الكنافة بالخوخ وصوص الكراميل
المكونات:
مقادير حشوة الخوخ:
1 كيلو خوخ طازج مقشر ومقطع لشرائح رفيعة.
2 كوب ماء.
2 ملعقة كبيرة نشا.
1 ملعقة صغيرة سكر.
1 ملعقة صغيرة قرفة.
1 ملعقة كبيرة فانيليا.
مقادير الكنافة:
500 جرام كنافة.
1 كوب زبدة سائلة.
2 كوب شراب سكر بارد (قطر أو شيرة).
للتزيين (اختياري):
2 كوب كريمة خفق.
¾ كوب صوص كراميل.
الطريقة:
تُقطع الكنافة باليد إلى قطع صغيرة، وتُضاف الزبدة إليها مع تقليبها جيداً لضمان امتزاج الكنافة مع الزبدة تماماً، وتُقسم الكنافة إلى قسمين.
|
|
|