المقادير :
كوبان لوز مطحون
نصف كوب سكر اصطناعي للخبز
100 غرام زبدة
ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة خلاصة لوز
12 حبة لوز

طريقة العمل :
1- حمي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية
2- ذوبي الزبدة على النار ثم ضعيها في وعاء
3- أضيفي اللوز المطحون والسكر الاصطناعي
4- امزجي جيداً بواسطة شوكة ثم زيدي خلاصة الفانيليا واللوز واخلطي من جديد
5- اصنعي كرات صغيرة الحجم بواسطة العجينة وصفّيها في صينية مغلّفة برورق زبدة
6- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 5 دقائق
7- أخرجي الصينية من الفرن واضغطي على الكوكيز بواسطة شوكة ثم ضعي في وسط كل منها حبة لوز
8- اكملي أعيدي الصينية إلى الفرن لمدة 15-17 دقيقة
9- اتركيها لتبرد ثمّ قدميها على سفرتك.

نصائح :
- إذا لم يتوفّر لديك اللوز المطحون، إستبدليه بالدقيق.
- تحتوي كل قطعة من هذا البسكويت على 106 وحدة حرارية فقط.

عسى مقبلات الأيام للخاطر مسرّة ..