المقادير :
4 حبة بطاطس
150 غرام زبدة
0.25 كوب جبنة موزريلا مبشورة
ملح حسب الذوق
للتزيين, بقدونس مفروم
رشة فلفل اسود
0.25 كوب جبنة شيدر مبشورة

طريقة التحضير :
1- اغسلي البطاطس ونظفي قشرتها بظهر السكين.
2- اغرزي البطاطس بالشوكة حوالي 5 أماكن مختلفة منها (لضمان خروج البخار منها دون تمزيقها).
3- لفي كل قطعة بطاطس بورق القصدير بحيث يُحكم إغلاقها لضمان عدم خروج أي هواء.
4- ضعي حبات البطاطس بالفرن لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج تماماً ثم تقطع إلى نصفين وترش بالملح والفلفل الأسود.
5- ضعي قطع صغيرة من الزبدة عليها.
6- ضعي عليها الجبن المبشور والبقدونس المفروم وقدّميها كنوع من المقبلات الساخنة
على مائدتكِ وتمتعي بمذاق البطاطس المشوية بالفرن.