المقادير:
كنافه علبه واحده مطحونه بالخلاط ومدهونة مع اصبع زبده
طبقة الكريمة او الحشوة :
3 دريم ويب - اعلبة قشطة قيمر
علبة جيلي ليمون مذوب في 4 ملاعق مي على النار ونخليه يبرد لوقت الاستخدام (انتبهي لا تحطيه سخن ابدا )
اعلبة سور كريم (تلاقيها في جهة الالبان والقشطة في الثلاجات بالسوبر ماركت )
نص كاس ماء بارد
علبة ونص جبنة فيلادلفيا او 12 حبة جبنة كيري حسب الرغبة .
للزينة :
علبة البـــاي فيلينـــق أو كريمة حسب الرغبة
الطريقه :
تاخدي الكنافة المدطحونه والمدهونة بالزبدة وتقسميها نصين وتحطيها في صينيتين مدورة نفس المقاس وتدخليها الفرن تتحمـــر من فوق ومن تحت
طبقة الكريمة : نخلط بخلاط الكيك السور كريم لحتى يصبح مثل الكريمة بعدين نجيب الدريم ويب والمي الباردة ونخلطها معاهم والجلي وبقية مقادير الحشوة الى ان تتجانس ونخليها بالثلاجه الى ان تبرد
نجيب الصحن اللي بنقدم فيه الكنافة ونحط طبقة الكنافة الاولي ثم طبقة الكريمة ثم طبقة الكنافة الثانيه
للزينة :
ناخد الفلينق ونخلطة خفيف في الخلاط مجرد هرس ثم نضعه في القمع ونزين به الكنافه

عسى مقبلات الأيام للخاطر مسرّة ..