المقادير
علبة روب واحدة (180 غرام) رشة ملح 2 كوب طحين بالخمير
2 ملعقة طعام زيت للتزيين (الكميات حسب الرغبة): جبن كاسات زيتون أخضر وأسود طماطم فلفل أخضر بصل
الطريقة
تخلط جميع مقادير العجينة وتعجن حتى تتماسك العجينة ولا تلتصق. .
1 _بصطح القالب وتترك لمدة نصف ساعة حتى تتخمر. .
2_ تفرد العجينة على شكل دائرة. .
3 _ يمسح السطح بالجبنة وترش بمواد التزيين.وصحة وعافية.