أولاً : المقادير 3 كاسات دقيق كأس وربع ماء ملعقة صغيرة ملح ثانياً : الحشو: لحمة مفرومة ، بصل مفروم ناعم ضعف كمية اللحمة المفرومة ، ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم ثالثاً: الطريقة : تُخلط مقادير العجينة مع بعضها ، العجينة نفسها هي عجينة اليغمش تُكور الى كويرات متوسطة تفرد بالفرادة وتُقطع الى دوائر كما هو مبين بالشكل تُحشى وتُلف بالطريقة الموضحة بالصور تُصف في قدر المنتو المبين شكلة بأول صورة يوضع الماء بالطبقة الأولى السفلية من القدر توضع عليها طبقات القدروتترك على حرارة متوسطة لمدة 10 إلى 15 دقيقة تُقدم مع سلطة اللبن الزبادي بالخيار الطريقة مدعمة بالصور وبكل الخطوات ليسهل على الكل تحضيرة بدون غلط هذا قدر المنتو والكل يعرفه على ما أعتقد تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 533 * 398. وهذي العجينة بعد تكويرها تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 533 * 403. تُفرد قطع العجين كما ترون تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 533 * 408. وتُقصص أيضا كما هو مبين بالصورة تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 533 * 405. تُحشى بالحشوة التي جهزناها تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 535 * 405. تُشكل وتُزم كما هو مبين تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 536 * 405. طريقة زم للعجين تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 536 * 388. وكمان هنااا تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 535 * 406. نصف بقش المنتو في قدر المنتو بهذا الشكل تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 532 * 406. وهذا هو الشكل النهائي للمنتو ويُقدم مع سلطة الخيار باللبن الزبادي تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 535 * 397. لاتنسوا تدهنوا كل طبقه بالقدر بشويه زيت قبل تحطوا المنتوا وبالهنا والعاافيه