_

السلام عليكم ورحمته وبركاته
صَبَاحُكُمْ. وَرَدَ ..مَسَائُكُمّ .وَرَدَ .
أَعْضَاءُ .وَ زُوَّارَ .مُنْتَدَانَا .الْغَالِى
نسمات رقيقه ..تداعب أرواحكم.العطرهـ
وبسمات .تنثرونها ..هنا. وهناك..

طبعا امس الليل كانت حفلة وسومي مولودنا الجديد ف سويتلهم كفتة الكزبرة والجبن شيدر يم يم الكل اكل منها وقالوا لي ماشاء الله تسلم هالايدين ويديك العافيه ونا هنااا وجهي من الاحراج محمر قلت بالعافيه حبايبي ف الحمدلله لحقت اصورها قبل لاتنأكل

نبدء عع بركة الله



المقادير )

+

كوبين دقيق
علبتين جبن شيدر مبشور
ربع كوب زيت
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقتين كبيرة سكر
نص كوب بقدونس مفروم
ماء


_


الطريقة )

+


طبعا انا ماحب اتكلم بالعربية الفصحا ف بهرج عامي( اخذت طاسة وسط وحطيت فيه الدقيق والخميرة والسكر والزيت وبعدين الجبن انا مابشرته احطه بكبره واعجنها بيدي لين تنخلط مع الدقيق بعدين احط الكزبرة ماحب البقدونس ابدن المهم المويا عع حسب مقياسك اختي سوتها وخلت العجينه قاسيه لان خلتها زي الخبز هوا مو كذا انتي لما تحطي المويا اعجني بيدك وارجعي حطي وارجعي اعجني لين العجينة تصير زي عجينة القيمات بس مو مرا سايله نص ونص وهي عشان فيها الكزبرة والجبنه ف حتجي ثقيلة شوي المهم خذي اي صينية الكب كيك وادهنيها وجيبي زيت كمان عشان الخلطه راح تلصق بيدك ف خليك شغاله ادهني يدك بالزيت وكوريها بعدين حطيها بالصينية وماحتاخذ وقت بالفرن بسرعه تستوي بس لاتغفلون عنها لان ممكن راح تقسى لو اخذت وقت طويل وبالعافيهه حبايبي



الشكل النهائي )

+





+


وُمحبتي لكِم

عسى مقبلات الأيام للخاطر مسرّة ..