المقادير ****

سمك + طماطم + ليمون حامض +حبت خيار + شعريةصينيه زيت زيتون +ثم +جزر+ تخرفين +زيتون اسود +زيتون اخضر قزبر + مقدنوس + صفيفر +ملح+ ابزاف + فلفل حلوو طريقه التحظير أولا قومي بتحضير صلصة الثوم؛ في وعاء اخلطي الثوم، زيت الزيتون، عصير الليمون، ، البقدونس، الملح والفلفل الأسود القزبر + صفيفر عادي مو ملون . ثم نضع السمك في صحن نشرملهمزيان ونمعمره ونضعه في طاوه خاصه مدهونه بزيت زيتون وندخله للفرن ومن بعد نصف ساعه نخرجه ونضعه في صحن خاص للاكل ونضع جانبه هالخضر لل هي امامكم في الصور وبالصحه والعافية