المقادير
كاسين دقيق
بيضه
ثلاث ملاعق حليب بودره
ثلاث ملاعق سكر
6حبات جبن كيري
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره بكنج بودر
ملعقه صغيره فنليا
ثلاث ارباع كاس ماء دافي

الطريقه
تخلط جميع المقادير في الخلاط ماعدا
الدقيق والبكنج بودر
ثم توضع على الدقيق وتعجن جيدا وتترك تتخمر مدة ساعه

ونبدا بتشكيل العجين بعد تخميره
اول شي نفرد العجينه وطبعا مانستغني عن الطريقه المعتاده


ونقصص بالطول عرض الاصبع زي منتوا شايفين

ونلفها على اعواد الذره بعد مانقسم العود قسمين عشان ماتصير طويله مره
زي منتوا شايفين


وهنا جميع الانواع بعد التشكيل


وهذا شكلها بعد القلي وسحب الاعواد

وهذي صوره جماعيه بعد اضافة الصلصات

على فكره الذ صوص للدونات { صوص الكرامل }
وطريقته : على النار 6ملاعق سكر وفنجال مويه
وربع اصبع زبده وذرة فنليا وبعد الغليان اضيف لهم نص علبة
قشطه واخلط لما تتجانس واضيف نص ظرف كريم كرمل
واحرك بسرعه وارفعها عن النار واصبها بسرعه على
الدونات لانها تجمد بسرعه وبجد لذييييييذ


بالعافيه

ربي يحفظك لي ياأمي ولايحرمني اياك